è l'ora del dolce!

Tornata da poco dalla Grande Mela posso affermare con certezza  che Sweety sia sicuramente "una delle migliori pasticcerie americane non americane "!Avete presente le torte giganti superincremate e coloratissime???Avete mai assaggiato dei cupcakes a New York ?? i muffin ? la Carrot cake?e gli scones??no??beh questa pasticceria non è un surrogato ,una infima imitazione,ma ,anzi,vi assicuro che spesso la delusione è stata assaggiare i dolci nella loro patria!!Beh queste sono solo pochissime delle specialità che propone ogni giorno Sweety ... E' una pasticceria piccolissima nelle sue dimensioni ma che non può passare inosservata per i dolci a cui dà vita...Sono uno spettacolo per la vista ,sia le torte più grandi(per compleanni e cerimonie fanno delle torte dalle forme  e decorazioni più strane:ne ho vista una a forma di valigia della quale mi sono letteralmente innamorata,una d'acquario,cappello,scarpa,borsa chanel!!..cercate su google immagini torte sweety o sul sito per farvi un'idea)che i dolcetti più piccoli sono curatissimi in ogni particolare...non solo l'aspetto è gradevole...

Acqua e farina

Gnam GNAM  a tutti ragazzi è l'una ed è domenica=che fameee!!! Ieri sono tornata in una pizzeria che non mi delude mai!Pizzeria piccola, semplice ma molto efficace!Punto a suo favore :la varietà e la golosità del menù.Non la definirei una vera e propria pizzeria anche perchè la pizza in sè per se è veramente piccola (la metà di una normale) ma una stuzzicheria,vi piace la definizione?
Sicuramente consigliata per chi non ha voglia di mangiare la classica pizza e basta.Insomma se siete in una di quelle fatidiche serate nelle quali gli altri vi propongono pizza e voi storcete un po' il naso, perchè avete una  indeterminata voglia " di un non so che di sfizioso"(e se amate i carboidrati come me) ,questo è il posto giusto per voi! 
Il posto è piccolo e stretto c'è anche una parte all'aperto(con i funghi d'inverno) ,è sempre pieno per cui il primo consiglio che vi posso dare è: prenotate con anticipo !!!
Passiamo a parlare accuratamente del menù:
Dall'antipasto ai dolci la maggior parte delle ricette finora le ho trovate solo qui!
antipasti : ( il mio consiglio è chiedergli quello misto che comprende strufolini canottini e crostini cosi appagate ogni voglia di curiosità ) descrizione:strufolini (pasta di pizza sottile allungata ripiena)-canottini (pasta di pizza arrotolata ripiena) crostini, crostoni, tortini dalle più svariate fattezze [io ho assaggiato il tortino di patate ,provola ,alici e fiori che era molto ,molto buono! una mia amica ha preso il "tortino Acqua e farina" :patate, prosciutto,tartufo e provola:anche questo si presentava bene!!)
altre portate: patate al cartoccio (ve ne sono di tutti i gusti dalla  quella"classica" : prosciutto e mozzarella a quella con salmone e provola o con funghi e tartufo. poi ci sono le focacce ed infine le pizze anche quest'ultime dai gusti più o meno particolari , vi elenco le più speciali:
radicchio gorgonzola e noci
patate mozzarella cipolle e salvia
prosciutto provola tartufo
la patatina
semplici ed ottime sono le parmigiana e  l'alici e fiori
potete dare anche qui  sotto un'occhiatina al menù e alle cose buone che abbiamo mangiato:

.....e per concludere in bellezza non si può non dare una sbirciatina al reparto dolci :si ripropongono i strufolini ma questa volta con nutella,nutella e banana,nutella e cocco,addiritura con i marroni!!mmmm squisiti direi che per i golosoni e gli amanti dei dolci e della nutella è quasi un obbligo provarli!Ma non finisce qui fanno anche tiramisù ,sbriciolata con le fragole ed infine uscendo dal locale ho dato una sbirciatina ad un tavolo vicino a noi ed ho notato un'enorme composizione di frutta con tanto di ciocolata fondente che sembrava molto appetitosa!
non so se vi legge bene sul menù che ho fotografato ma altro punto a favore sono i prezzi bassi :in 4 prendendo antipasti,pizza e dolci abbiamo speso 57 euro!!

VOGLIA DI BRUNCH? LUCE 44!

Abbondanza,Varietà,Genuinità sono tre aggenttivi che caratterizzano al meglio il Brunch         di:          

 : ristorante nel cuore di trastevere eppure nascosto dietro piazza Mastai(via della Luce 44).Camminando per via della luce ci si ritrova sorprendentemente di fronte a questo piccolo angolo di pace, quasi al di fuori del tempo... Questo ristorantino si adatta bene al contesto trasteverino "casareccio",dentro una tipica palazzina contornata da rampicanti e con un delizioso cortile esterno che merita di essere vissuto anche nelle giornate  autunnali soleggiate, allo stesso tempo però si quasi si impone di distinguersi dai ristoranti tipici per offrire un'esperienza in più ai suoi "visitatori": la tranquillità, la grazia, la sofistigatezza  .L'ambiente  degli interni è colorato e allo stesso tempo sobrio ,vi è anche  un pianista che contribuisce a rendere questo locale un'area di piacevolezza!Passiamo alla cosa più importante ,il cibooo!Un ricco buffet(tutto BIO) è disposto su una grande tavolata ,il cibo è tutto home-made ,c'è una signora gentilissima che gira tra i tavoli e spiega che oltre al buffet escono continuamente portate espresse come i numerosi primi e i secondi .... 18 EURO è il prezzo fisso che comprende antipasti,verdure crude e cotte ,primi e secondi espressi , ed infine dolci  ,yogurt e succhi di frutta  .Un brunch che poco  ha a che fare con la tradizione americana(a parte per gli ottimi pancakes!) ma che ha in sè tutto il gusto della cucina mediterranea.

Ma luce 44 è da provare anche come ristorante a pranzo e cena :ogni mese cambia il menù che  non si presenta mai banale ed è pieno di portate che mixano la tradizione italo mediterranea ad accostamenti orignali ed innovativi. 

L'isola della pizza!

Ciao A tutti!Oggi ho intenzione di suggerirvi un posticino in cui vale la pena fare almeno una volta nella vita un salto(culinario) a Roma...L'isola della pizza(via degli Scipioni 45) è uno dei ristoranti-pizzerie-bisteccherie che consiglierei in tutte le occasioni e per tutti i tipi di fame (e di affamati)... prima tappa obbligatoria è una loro particolarità,-a cui ogni volta che vado non riesco a rinunciare-gli antipasti!Se siete almeno in due e chiedete un antipasto misto(meglio se per due perchè portanto molti più piattini) vi arriveranno nel giro di pochi minuti un piatto dopo l'altro (il menù degli antipasti cambia di giorno in giorno per cui sono sempre cose freschissime e per lo più sempre diverse che vanno dagli affettati alle verdure,bruschette, frittini, formaggi)ma la cosa sfiziosa è che proprio quando pensi di aver finito con gli antipasti, ecco che ti portano un'altra cosa appetitosa :-P Dopo gli antipasti vi confesso,come vi avevo anticipato prima,che il menù è davvero ricco ed è tutto ottimo  i primi sono tipici piatti romani (usano rigorosamente pasta De Cecco) abbondanti e belli gustosi .La pizza è sottile  e ne fanno una loro Gigante di cui si possono sceglliere i gusti,infine la carne è ottima c'è una lista di carni danesi (ma non solo)dalla bistecca,allla tagliata, al filetto, la portano sulla piatra insieme a patate e pomodonini mmm gnam!.Io vi consiglierei di andare in tanti e ordinare cose diverse e dividere perchè fanno tutto bene ,ripeto!
[Devo raccontarvi però ,ahimè, un episodio che mi è accaduto ultimamente dopo anni che torno con piacere in questo ristorantino... Ero con la mia dolce metà quando eccomi arrivare porzioni misere di antipasti e primi :"eh no l'antipasto ordinato per uno poteva pure passare ma la carbonara non poteva essere cosi deludentemente scarsa"allora mi sono fatta coraggio ho messo da parte un po di timidezza e sono andata ad affrontare i "capi" del ristorante.Fine della storia mi sono fatta rispettare ;ho spiegato loro che ero una cliente ed ero rimasta delusa delle porzioni(di solito abbondantissime) e loro sono stati gentilissimi poi devo dire anzi ci hanno offerto una porzione in più di pasta e delle bruschette: insomma con la gentilezza si può tutto, anche affrontare le questioni più ostiche!Quindi tutto questo per dirvi che se avete qualcosa di cui lamentarvi(spero comunque di no) fatelo senza problemi con educazione sempre ,ma vedrete che davanti a voi avrete persone squisitissime che cercano di migliorarsi e ascolteranno il vostri consigli! ]

Infine l'ultima mia nota descrittiva riguarda l'atmosfera del ristorante calda,accogliente,familiare...In un epoca di "ricerca di ricercatezze"(scusate il gioco di parole),dell'ultima moda,del nuovo,del particolare,del di più,nel mondo dell'asseufatezza in cui sguazziamo(mi ci inserisco ben dentro anche io, naturalmente) questo posticino senza farci meravigliare troppo si spoglia delle complessità e degli arzigogolamenti per offrirci l' essenza ,la genuità  del cibo
semplice ma efficace....
baguette
http://www.isoladellapizza.com/

creperiè

Buonasera a tutti ieri sera sono tornata in uno dei miei piccoli paradisi gastronomici : l'atmosfera calda ,  accogliente ,  intima ,romantica e arabeggiante della  Creperiè  di testaccio (Via Galvani, 11) è unica nel suo genere ed è un posto speciale soprattutto per gli amanti delle crepes.  No non è la solita crepe alla nutella di fine pasto quella che che il posto vi propone ma il menù mette in crisi anche i più decisi ! Potete decidere se fermarvi dopo cena esclusivamente per una delle tante crepes squisite elencate (io vi consiglio ricotta e cioccolato fuso o crema pasticciera e pinoli ma  ve ne sono di tutti i più improbabili gusti dai più classici ai più egocentrici...) . Ma se non sapete dove andare a pranzo o a cena e magari cercate qualcosa di originale e avete quella voglietta di cibo sfizioso, beh  questo posto fa al caso vostro! Fermarsi a cena (o a pranzo)è la cosa migliore potete assaggiare una crepe salata e una dolce (come faccio di solito io! . . . mmm gnam gnam) . Ma il loro menù non finisce qui;nel menù trovate piattini gustosi e creativi italiani ed esteri ed infine un'altra proposta originale sono quattro tipi di antipasti  "misti" di cui uno è il tipico antipasto italiano, e gli altri sono un piatto arabo,uno indiano ed un piatto messicano ;  ottimo compromesso per chi non ha mai provato queste cucine e buon idea per chi vuole soddisfare una voglia esotica senza rinunciare a un raffinato desser :la crepe!

http://www.lacreperieditestaccio.it/   (e per chi ama cibo -in questo caso crepe-sul divano e film fanno anche servizio take away!)
ps:le foto messe non sono prese dai siti ma sono tutte fatte da me ;solitamente faccio anche foto a quello che ordino da mangiare ,a meno che io non sia troppo affamata (come ieri sera!!!) . Se riuscirò più avanti ne posterò qualcuna sulla creperiè.

...per chi  non ha voglia di accontentarsi, per chi si ama e ama il cibo in tutte le sue forme,per chi ama un cibo,per chi li ama tutti...

a chi piace mangiare bene ovunque (al bar, al fast-food ,al ristorante) e con chiunque...per chi ha un budget limitato e per chi si vuole concedere un piccolo lusso...per chi è di fretta ...per chi ha deciso di rilassarsi....per avere qualcosa da scegliere un giorno che non sapete proprio dove andare o per chi vuole semplicemente evitare un pò di fregature... per chi vuole accontentare non soltanto la vista ma anche tutto il suo corpo...ma soprattutto: PER CHI NON VUOLE RIMANERE MAI A CORTO DI ALTERNATIVE...Quello che sto per  scrivere è un mio piccolo contributo (una mia impronta!!)sul Mondo del Cibo.Badate bene non sono una cuoca anzi fin ora ho cucinato rare volte nella mia vita ma sono un'attenta ed esigente assaggiatrice..Non ho intenzione di dedicarmi dunque a proporvi ricette, a meno che questo blog non mi stimoli anche questa vena artistica finora inesplorata!!...Sono una specie di cane da tartufo(mmm buono)dei locali "in cui si mangia"...Amo scoprirne,scovarne,provarne i più disparati...Ed ecco che qui vi rivelo il compito che ho assunto da oggi in poi fino a quando mi andrà:suggerirvi le mie esperienze nella moltitudine variegata dei locali che "popolano"il nostro mondo...(beh sono una viaggiatrice ma non ho girato ancora tutto il mondo quindi restringiamo il campo d'azione): il mio piatto forte(spero)è Roma (dove sono nata e attualmente abito) ...ma non solo...a tutti voi che vi appropinquate a leggere e a me stessa dedico questa specie di diario o,se preferite ,guida  ai locali,ristoranti,pasticcerie,bar,gelaterie,pizzerie e qualsiasi posto abbia a che fare con il cibo che mi possa saltare in mente strada facendo..!

buona avventura nel mondo delle prelibatezze della vita!

baguette=io!